Учебно-методические комплекты

Товаров в корзине: 0
Сумма: 0 руб.
  • СПЭЛ-У, Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория
    СПЭЛ-У, Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория
    Производитель: ПТФ Крисмас
    Артикул: 3.205
    Описание

    СПЭЛ-У, Санитарно-пищевая экспресс-лаборатория для оценки качества и безопасности пищевых продуктов, учебно-методический комплект, 21 лабор. опыт, 3 пособия (практикум, руководство, КИМ). Лаборатория позволяет выполнить следующие опыты: оценку доброкачественности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья (мясного, рыбного, молочного, фруктово-овощного и др.), а также мёда;гигиенические исследования кухонного и столового инвентаря буфетов, столовых и других пунктов общественного питания;проверку соответствия готовых блюд технологическим требованиям при приготовлении с использованием полностью готовых тестовых средств на основе прилагаемых пособия и руководства.

    Цена: 15 640 руб.
    Количество:
    +
    Заказать